清晨的珍田村笼罩在薄雾中，连片的稻田泛着粼粼波光。养殖户刘栋穿着连体雨裤，正在虾塘里熟练地收起地笼。
随着虾笼出水，一只只挥舞着大钳的小龙虾活蹦乱跳地落入盆中，青壳红腹，个头饱满。“这批虾能卖个好价钱！”刘栋黝黑的脸上露出朴实的笑容。珍田村位于新余高新区水西镇，这里水系发达，水质清澈，得天独厚的自然环境为发展生态养殖提供了绝佳条件。近年来，珍田村发挥党建引领作用，通过“党支部+合作社+农户”模式，盘活闲置土地，发展“稻虾轮作”特色产业。在“稻虾轮作”模式下，小龙虾摄食稻田里的微生物、杂草和害虫，其排泄物又为后续水稻提供有机肥，促进水稻生长发育，实现“稻因虾而香、虾因稻而肥”，达到生态经济效益双赢。目前全村稻虾种养面积已达近700亩，年产优质龙虾15万余斤。眼下正是小龙虾肉质肥美的好时节，约上三五好友到乡村垂钓小龙虾成了不少市民出游的理想选择。禾中塘龙虾养殖基地的龙虾正值售卖季，迎来一波又一波游客。
水田边，游客们人手一把钓竿，套上细线，绑上诱饵，与小龙虾斗智斗勇，在欢声笑语中享受垂钓带来的乐趣。“我感觉这边钓虾的环境非常好，我今天钓起来了非常多，虾很干净，乡村景色也很美，非常适合家人、情侣一起过来体验。”游客小郭兴奋地说。“我们今年特别注重水质管理、饲料配比以及密度控制，小龙虾的个头比往年大了不少，下身底部清晰可见，肉质也更加饱满。”禾中塘养殖基地负责人刘栋介绍道，他还通过种植水草、投放益生菌等方式，改善了虾塘的生态环境，进一步提升了小龙虾的品质。同时，为扩大影响力，他还玩起了“新农活”，通过新媒体的方式进行宣传，很多游客都是看了他拍的抖音视频慕名前来，这也让他成为了远近闻名的小网红。“稻虾轮作”产业的发展，实实在在地带动了农户增收。农户每年可获得每亩500元左右的土地流转租金，基地还常年吸纳13名村民务工，人均年增收1万元，村集体经济增收近5万元。此外，水西镇积极探索农旅融合新路径，打造社山头龙虾主题特色村，开发“钓龙虾、品鲜虾、游田园” 体验项目，吸引了周边大量游客。“小龙虾不仅让村民的腰包鼓了起来，还让我们的乡村更有活力了。”珍田村党支部书记曹永平表示，“我们将以小龙虾产业为抓手，进一步推动农业转型升级，助力乡村振兴。”
供稿: 江西新余高新区水西镇 何颖 江长久
