端午佳节,粽叶飘香。5月29日下午,福州海警局的执法员们走进罗源县白塔乡南洋村,与当地畲族村民一同包粽子、迎端午,沉浸式体验独特的畲族端午文化 ,在传统节日里加深了警民情谊。
活动当天,南洋村的蓝家大院热闹非凡,数名畲族村民身着绚丽的“凤凰装”齐聚一堂。海警执法员们也热情参与其中,与村民们围坐在圆桌前,共同开启这场与“粽”不同的包粽子之旅。
“制作粽子的糯米需用天然碱水浸泡,这天然碱水是将稻杆烧成灰,再用开水淋出黄色碱水制成,能软化纤维、去除酸味,让粽子保有天然的口感和味道,煮出的粽子颜色金黄,口感软糯”村民兰艳珍详细介绍着畲族粽子的制作流程和背后的故事,诉说着千年以来的文化传承。
起初,海警执法员们对包粽子的复杂步骤感到生疏,手法略显笨拙。但在畲族村民的耐心指导下,他们逐渐掌握了技巧,有模有样地包了起来。大家一边包粽子,一边唠家常,现场欢声笑语不断,洋溢着浓浓的节日氛围。村民们还向执法员们介绍了畲族端午节的各种习俗,如唱畲歌、跳团圆舞等,让执法员们全方位感受到了畲族文化的独特魅力。
在众人的共同努力下,一个个饱满的粽子摆满了桌面,大家的脸上都绽放出幸福满足的笑容。
此次福州海警与畲族村民共迎端午活动,不仅让执法员们体验到了畲族独特的端午文化,也进一步拉近了警民之间的距离,促进了民族团结与文化交流,让这个端午节意义非凡。(福州海警局 林俊钧 郑大鹏)