2025年11月8日，在全国消防安全宣传月启动之际，一场以“厨房安全，‘灶’就平安——筑牢德善爱心防火墙”为主题的消防应急安全培训在西安市雁塔区小寨路街道德善厨房成功举行。本次活动由西安市中安应急救援中心志愿者服务队牵头，联合西安思源学院青年志愿者协会、西安技师学院、西安外事学院等多家单位，共组织百余位志愿者代表参与。
活动现场，志愿者们首先对德善厨房进行了全面细致的安全隐患排查，重点检查了灭火器性能状态与配电箱运行安全。随后，培训进入实操环节，依次开展了应急逃生疏散演练、常用消防器材使用方法教学以及火灾应急预案与隐患预想讨论。通过“检查+演练+教学”的立体化培训模式，有效提升了参与者的实战能力。
西安市中安应急救援中心志愿者服务队负责人汪哲在活动中表示：“本次培训切实提升了大家的安全防范意识与应急自救能力，进一步强化了消防安全‘重于泰山’的社会共识，为德善厨房的平安运营提供了坚实的保障。”
德善厨房负责人张女士对此深表感谢，她谈到：“这次演练不仅增强了我们自身的安全管理意识，更重要的是，为我们服务广大病患家属提供了一个普及消防知识的平台，让他们在感受社会温暖的同时，也能将安全的理念带回家。”
此次活动的成功举办，为消防安全宣传月营造了良好的社会氛围，是社会组织与高校力量协同参与公共安全建设的生动实践，为筑牢民生服务场所的安全防线贡献了重要力量。
