在乡村振兴的时代浪潮中，文化传承与产业创新如双轮驱动，共同勾勒着传统与现代交融的发展图景。7月9日，郑州科技学院外国语学院青衿致远志愿服务团队走进漯河市舞阳县贾湖酒业，循着九千年酿酒文明的脉络，开启了一场非遗传承与产业振兴的探访之旅。
▲图为青衿致远志愿服务团队大合照
走进贾湖酒业，香樟树的浓荫与阵阵酒香交织，仿佛在诉说着这片土地与酒的千年情缘。团队首先来到技术研发中心，在这里，微生物培养室延续着贾湖先民“固态发酵”的智慧，美国安捷伦检测仪器正精准捕捉着酒中130余种微量成分，与贾湖遗址出土的古老酿酒陶器形成跨越时空的呼应。据介绍，作为新石器时代重要考古发现，贾湖孕育了可上溯至九千年前的酿酒文明，而如今，科研团队正以现代科技延续这份传承，让“原香型”白酒非遗技艺焕发新生。
▲图为贾湖酒业研发中心
据了解，这里拥有河南省单个最大的地下酒库，地下酒库中近万平方米的空间里，每个陶坛都带着记录香型、年份的专属“名片”。同时，贾湖酒业通过产业链延伸，已为舞阳带来600余个就业岗位，“中原味道”系列酒将胡辣汤、豫剧等文化符号融入包装，使产品成为流动的乡土名片，让地方品牌走向更广阔舞台。政企协同下，企业既深化国际文化交流提升品牌影响力，又践行教育帮扶、乡村振兴以反哺社会，成为文化传承与产业振兴融合的典范。
▲图为贾湖酒业地下酒库
此次实践探访让团队深刻体会到：乡村振兴的密码，就藏在文化基因与产业血脉的交融里。他们见证了贾湖的故事，领略了贾湖文化九千年的璀璨，深刻认识到了传统文化的生命力与创造力。
▲图为青衿致远志愿服务团队大合照
“未来，青衿致远志愿服务团队将带着所见所感，继续投身乡村振兴实践，让更多人看见传统文化与现代产业碰撞出的璀璨火花。”指导老师贾岩讲到。
