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潮汕美食与 AI 的奇妙邂逅——华南师范大学承阳服务突击队的特色支教课程

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基层网8月23日讯(通讯员 陈汉瑜)实践队员探寻千年潮味的文化根脉,细细拆解美食中的时光印记,上溯潮州八邑的饮食源流,下至生腌鱼饭的古法技艺。从护国菜里的南宋故事到牛肉火锅中的火候哲学,用文化脉络串联起 "美食孤岛" 的鲜活图景,以匠心筑牢味觉记忆用故事唤醒对本土的热爱。

▲图为突击队队员讲授课程知识

▲图为突击队队员讲授课程知识  当智能设备映入眼帘,少年们眼中闪烁好奇的星光,指尖轻点屏幕生成动漫美食 IP,看机器人复刻潮汕卤味的精准配方,让古老的味道在代码中流转,让非遗的技艺在算法里保鲜,让传统文化以更潮的姿态走进青春视野。

▲图为实践地同学体验人工智能  课后,同学们亲自动手体验潮汕美食的魅力,在一幅幅作品中,孩子们尽情展示他们对潮汕美食的热爱,以及丰富的想象力。

▲图为实践地同学们的作品  通过本节课,突击队员们希望孩子们懂得:每一份传统滋味,都值得被科技温柔守护;每一次创新尝试,都是对文化最深的致敬。


撰文 | 丁玉莹

图片 | 卓鹏辉 唐嘉灿 何嘉峰 郭文心

审核 | 李想 卢裕元

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