2025年中央广播电视总台“3·15”晚会曝光多家企业为增加虾仁重量和改善口感，大量使用保水剂，但外包装上却未标注保水剂信息。近期，西贝预制菜企业被曝使用过期原料。前年某地市场监管部门抽检发现，部分批次塑料购物袋（可降解）抽检结果不合格。这些并非孤例，随着生活节奏加快，从餐盒、水杯到儿童玩具、洗护用品等，一些看似普通的商品，却可能暗藏健康风险。
令人担忧的是，面对琳琅满目的商品，许多消费者对材质标识一知半解。什么是“食品接触级”？“母婴级别”是否意味着绝对安全？PP、PE、PC、TPE等材质代码代表什么？硅胶制品如何辨别优劣？这些问题对大多数消费者而言如同“天书”。不少人误以为“看起来干净”“闻起来没味”就是安全，殊不知一些劣质塑料在常温下虽无异味，却可能在加热或长期使用中释放有害物质。更有甚者，将标有“仅限常温使用”的塑料容器用于微波加热，或将非食品级硅胶奶嘴、辅食勺用于婴幼儿，长期接触可能影响儿童生长发育。消费者往往被商家“母婴专用”“食品级硅胶”“环保可降解”等模糊宣传所迷惑，难以辨别真伪。
这些案例警示我们：食品安全的边界早已超越“入口之物”，已延伸至与饮食密切相关的日用品安全领域。民以食为天，食以安为先。守护百姓“舌尖上的安全”，不仅要管好“吃什么”，还要管好“用什么”。问题的根源在于：标准不统一、监管有盲区、企业失守、消费者认知薄弱。
守护食品安全，必须坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。要强化源头治理，严把产地环境安全关、农业投入品生产使用关，从源头上减少污染风险。要强化过程监管，运用大数据、物联网等现代技术手段，提升全链条、全过程、全领域的智慧监管水平，特别是加强对学校食堂、养老机构、网络餐饮等重点场所和领域的监督检查。要强化执法震慑，对食品安全违法行为“零容忍”，依法从严从快查处，让违法者付出沉重代价，形成强大威慑。要强化社会共治，畅通投诉举报渠道，发挥媒体监督作用，推动企业落实主体责任，引导消费者提升安全意识和辨别能力，形成政府监管、企业自律、社会监督的强大合力。
针对日用品材质乱象，亟需将环保与安全标准纳入更广泛的消费品监管体系。一是相关部门应加快制定和完善日用品环保材质的强制性标准，强化标准的统一性与可执行性。二是政府虽已出台多项安全标准，但关键在于落实。生产企业作为第一责任人，必须严格履行法定义务，在产品包装或说明书中如实标注材质成分、适用温度、是否为食品接触级或母婴适用等关键信息，确保标识清晰、真实、可追溯，杜绝“模糊标注”“选择性标注”和虚假宣传。三是监管部门要加大执法力度，对冒用环保标识、伪造检测报告、宣称“食品级”却未达标的违法行为依法严惩，推动建立从生产到销售的全链条责任追溯机制。四是要加大科普宣传力度，通过通俗易懂的方式向公众普及常见材质标识、有害物质识别方法等基本知识，提升全民科学素养和消费辨别力，让“环保”不再是一句空洞的口号，而是可感知、可验证的实在保障。
（武汉市黄陂区滠口街道办事处 龚丽君）
