在江西景德镇的街头，“鸡排主理人”李俊永一块块金黄酥脆的鸡排，不仅满足了学生的味蕾，而且成为了这个城市崭新的名片。这位坚持每天下午4:30后只服务学生、日销800份仍维持“一人一摊”模式的摊主，用20年如一日的真诚，炸出了市井里的治理智慧与时代温度，诠释了何为“小摊位里的大情怀”。他的故事不仅是平凡个体奋斗的缩影，更折射出基层治理、职业精神与城市文化的深层命题。
柔性执法让城市治理既有力度更有温度。当李俊永的摊位因流量暴增引发交通拥堵时，景德镇城管部门并未简单采取驱赶或取缔的刚性手段，而是在学校附近划定新摊位，成立工作专班维护秩序，并帮助完成摊贩信息登记，将流动经营纳入规范化轨道。这种“以疏代堵”的智慧，既保障了校园周边的交通秩序，又保留了学生群体的“青春记忆”，让市井经济在制度框架内更加焕发活力。景德镇的实践证明，基层治理可以在秩序与民生之间找到平衡点——即通过精准服务满足群众需求，用制度创新回应社会关切，让执法既有法律刚性，更有人情温度。
职业精神让平凡岗位创造不凡的价值。在李俊永的摊位前，“学生优惠一元”“准时赴约学校”等原则，早已超越商业范畴，这是一种职业信仰的具象化表达。他坚持每日更换炸油、公开手工捶打过程，将食品安全视为生命线；面对流量诱惑，他拒绝剧本炒作，始终保持“一人一摊”的纯粹，用20年积累的口碑诠释“慢即是快”的商业哲学。“鸡排哥”的爆火提醒我们，职业精神不是高大上的口号，而是融入在每一份食材的挑选、每一次油温的控制、每一句对学生的问候中。
市井文化是城市记忆的活态传承与创新表达。在标准化商业模式充斥的今天，“鸡排哥”这种充满人情味的市井交易保留了城市最本真的温度。他“脱口秀式售卖”的幽默互动成为市井文化的新注脚，吸引全国各地的游客赶来体验这份“6元的情绪价值”。相比刻意打造的商业街区，这种自然生长的市井气息更具吸引力和持久力。这告诉我们，城市文明的高度不在于摩天大楼的数量，而在于能否为每个普通人提供有尊严的谋生空间和有温度的生活场所。
城市的魅力是由千千万万努力生活的普通人民共同塑造的。从“剪刀手”晓华到“快乐老家”肥娟小吃，再到“鸡排哥”李俊永，他们或许没想过“爆红”为何发生，但我们知道，每一个认真把小事情做好的人，都能成为自己生活的“顶流”，都是自己生活的“主理人”。当更多“鸡排哥”式的摊主涌现，当治理智慧与人文关怀交织，我们的城市必将焕发出更加动人的文明光彩。也希望“鸡排哥”能始终不忘初心、保持本色，继续为消费者带来优质产品和暖心服务。（武汉市黄陂区蔡家榨街道办事处 扶庆霖）
